Grønn chai-te!

 

Nydelig, varmende te!

 

 

 

Jeg drikker ganske mye grønn te, roibos-te, urtete og annen te. Særlig i den kalde årstiden. Noen ganger lager jeg en ekstra god te, inspirert av indere.

Det finnes jo mange forskjellige måter å lage denne teen. I denne oppskriften er det bare kardemomme som krydrer teen.  Andre oppskrifter har mange flere forskjellige krydder.

 

• 0,5 l vann
• 5 hele grønne kardemommekapsler
• 3 dl melk (jeg brukte blanding av fløte og vann, eller så kan man bruke alternativ melk)
• ca 1 ss grønne te-blader
• 6 dråper stevia vanilje
• 2 ss palmesukker

 

 

Grønne kardemommekapsler

 

 

Kok opp vannet. Åpne kardemommekjernene og la de trekke i vannet noen minutter. Tilsett de grønne bladene og la trekke 7 minutter.

Så tilsettes melken  og det varmes forsiktig opp, men skal ikke kokes. Søt etter smak. Jeg har brukt flytende stevia og palmesukker.

 

 

 

 

Deilige sjokoladekuler

Tror jeg har spist litt for mye søtt og kaker i julen, så i går fikk jeg så lyst på noe godt. :) Jeg laget noen gode og mektige sjokoladekuler, som både barn og mann elsker. :)

Sjokoladekuler med dadler

 

• 2 dl daddelmos, eller 2,5 dl dadler
• 1,5 dl mykt smør eller kokosfett
• 2 ss kakao, eller etter smak
• 1 ts vaniljepulver
• 1 dl kokos
• litt havregryn

Alt blandes i blenderen eller thermomix. Jeg satte det litt i kjøleskapet før jeg trillet ut kulene.

Så laget jeg meg en kopp med «Mayan Cocoa Spice» te fra Yogi. Deilig te med kakaosmak. Godt med fløte eller melk i. Denne har jeg kjøpt på iHerb. Hvis du ikke har handlet der før, kan du bruke koden min og få 5$ rabatt på første bestilling. Kode ABI200.

Tilslutt et lite bilde av go’ jenta vår, 8 uker gammel. Øynene går litt i kryss for anledningen: