En utfordring!

  • Hvert år kaster nordmenn over 330 000 tonn mat som kunne vært spist, over 60 kg per person.
  • Dette kunne gitt næring til 5 mill. mennesker hvert år.
  • Forbrukerne står for 80%. Bønder og dagligvarehandelen står også for mye av svinnet.
  • Aldersgruppen 25 til 39 år kaster mest.

 

Kaster vi mindre, vil vi kjøpe mindre og det vil bli produsert og transportert mindre mat. Dette er en gevinst for miljøet. Som jeg ser det, handler det også om å ha respekt for ressursene vi har fått av Gud og ta vare på dem.

Sjekk denne siden: Love food hate waste.

 

Hvordan unngå å kaste mat?

  • Lag middagsplan. Da kan man planlegge måltidene sånn at man får brukt opp ingrediensene.
  • Legg de nyeste matvarene innerst i kjøleskapet og skapet, så de eldste blir brukt opp først.
  • Bruk middagsrester til lunsj dagen etter, eller ha restefest en dag i uka.
  • Kjøp mindre mat! Hvis du kaster mye betyr det vel at du kjøper for mye?
  • Ikke kast maten bare fordi den har gått ut på dato. Bruk luktesansen og kreativitet!
  • Bakervarer som ikke  er helt ferske lenger, kan ristes i brødrister eller varmes opp.
  • Modne bananer er godt i kake eller fryst til smoothie.
  • Epler kan brukes i kaker.
  • Flere gode råd her nederst på siden.

Har du gode tips til hvordan vi kan unngå å kaste mat?

I denne artikkelen fra Aftenposten blir vi oppfordret til å spise opp maten vår.

‘Bruk opp alt du har i kjøleskapet. Tøm fryseren. Bruk rester til å lage nye middager.’

Tar du utfordringen?

 

 

Reklamer