Avocado-dressing

Avocado-dressing laget i Thermomix

I dag lagde vi en nydelig avocado-dressing, som hele familien elsket. Så her kommer oppskrift på den:

  • 1 avocado
  • 0,5 dl cashewnøtter
  • 3 dl melk (ris, havre, nøttemelk e.l., men ikke søtet)
  • 1 fedd hvitløk
  • 0,5 ss urtesalt
  • saften av en halv sitron
  • tørket basilikum og persille etter smak (has i helt til slutt)

Alle ingrediensene utenom den siste has i thermomixen eller blenderen og blendes til jevn dressing. Hvis du ikke har en kraftig blender, må cashewnøttene males før de tilsettes.  Smak tilslutt til med urter.

Raskt, enkelt og veldig godt!

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s