Forrige uke fikk jeg ikke laget laksen, så den kommer med denne uka også. Jeg prøvde meg på å lage tortillalefse selv, men det gikk ikke så bra. Smaken ble god, men fikk ikke kjevlet den stor nok. Kanskje deigen ble for hard. Men jeg skal prøve igjen, for det blir veldig god smak!
Tar med et sitat av 3-åringen. I stad sa hun: «Mamma, jeg gleder meg til jeg blir ungdom.» Åja, sier jeg. Hvorfor det? «For da kan du lære meg å lage mat i thermomixen.» Så skjønt! De liker veldig godt å se på når jeg bruker den, og det er stas å få være med. :)
Mandag: Dampet laks og grønnsaker med stekte poteter (TM)
Tirsdag: Couscoussalat og kyllingboller
Onsdag: Tunfiskkaker med naturris og wokgrønnsaker
Torsdag: Egg curry, ris og salat
Fredag: Rester
Lørdag: Vegetarlasagne (Garden vegetable lasagna)
Hjemmelagd 